新征程新作为苹果产业发展的一次飞跃——延安市全力推进苹果产业后整理工作纪实

　　8月5日，陕西富县绿平果业有限责任公司厂房里，几万个红润香甜、大小匀称的苹果沿着刚调试好的4.0智能选果线滚动。经过清洗、分拣、包装等工序，然后通过电子商务平台，这些苹果将以每个5元到50元不等的价格，卖到世界各地。

　　延安苹果之所以价格高，又受消费者欢迎，得益于当地苹果产业后整理工作的实施。

　　“后整理就是通过在分拣、包装、存储、市场营销等各个环节上下功夫，不断延伸苹果产业链，提升附加值，提高苹果产业的综合效益和竞争力。”延安市果业局局长路树国说。

　　新时代“三农”工作的重要抓手

　　延安是中国优势农产品生产的重要地区之一，苹果产业是延安市第一大农业特色产业。延安市苹果树栽植面积和产量分别约占世界的4.6%、4.2%，全国的10.2%、6.9%，全省的32.3%、27.5%，苹果收入占到延安市农民可支配收入的50%左右。

　　省委常委、延安市委书记徐新荣说，抓好苹果产业后整理工作是贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想的具体行动，是实施乡村振兴战略、做好新时代“三农”工作的重要抓手。

　　延安市委、市政府先后出台了《关于加快苹果产业后整理工作的通知》《关于全力推进苹果产业后整理工作的决定》《延安市2018—2020年苹果产业发展行动方案》等文件，要求全市干部群众主动作为，形成合力，在苹果产业后整理工作各个环节上下功夫、求突破，延伸产业链条，促进一、二、三产业融合，助力果业转型升级，推动延安经济高质量发展。

　　聚焦高端市场

　　“公司的每个苹果都经过清洗、分拣等多道程序，每个苹果都有20张检测照片，可以准确地检测苹果的颜色、大小、瑕疵、糖度等内外部指标。一个熟练工人每天能分拣500公斤左右的苹果，智能选果线1小时就能分拣12吨。”8月5日，在洛川县延安美域高生态农业科技股份有限公司厂房里，生产总监贺建华指着电脑上的苹果图片介绍：“经过分拣的苹果，根据质量检测结果，进行长、中、短期分类存储，存储中随时监控各种指标。”

　　延安苹果的智能分拣、分选，不仅提升了企业竞争力，也给果农带来了效益。

　　自从和洛川红富源果业有限责任公司签订合同，洛川县土基镇果农孙根全再也不为果价低而发愁了。孙根全高兴地说：“以前苹果价格果商说了算，现在我们果农说了算，价格不高的话，直接分级存起来，来年再卖。”

　　“我们和果农签订合同，免费为果农存储苹果，市场价格低的时候，公司实施保护价收购，市场价格高的话，果农可以自行销售。”公司董事长周宏说。

　　如今，在延安，凡是苹果专业村，都不是贫困村；凡是苹果专业户，都不是贫困户。苹果产业是延安农民增收最可靠、最有前景的致富产业。延安市不断完善企业、合作社和贫困群众利益联结机制，通过企业、合作社带动，把贫困户嵌入产业链。全市321家果业企业（合作社）帮扶15922户贫困户，走出了“农民增收、企业增效、品牌增值”的发展路子。

　　强化品牌战略

　　在洛川县陕西顶端果业科技有限公司厂房里，“惊喜试吃”等新颖时尚、趣味十足的苹果包装盒让人耳目一新。

　　“我们研发了20多种各类线上包装，满足不同消费人群。同时，严格质量把控，获得阿里巴巴天猫商城、京东商城等10家‘洛川苹果’官方旗舰店运营商的高度赞誉。”陕西顶端果业科技有限公司负责人赵恒亮自豪地说。

　　据介绍，陕西顶端果业科技有限公司秉承品牌营销、精准推广、占领高端消费群体的经营理念，认证1万亩绿色种植基地，统一管理技术、统一有机肥料、统一病虫害防治、统一全程追溯，检测达标后收购销售。他们给每箱苹果都贴上二维码，让苹果的质量都可追溯。高品质的顶端牌洛川苹果赢得了消费者的青睐，2017年，这些苹果的销售覆盖了全国384个市级城市。

　　延安市委市政府集中打造“洛川苹果”“延安苹果”“梁家河苹果”三大区域公用品牌，基本形成以三大区域公用品牌为主体，企业、合作社品牌为补充的品牌营销体系，全市6个企业品牌获中国果品百强品牌称号。

　　随着苹果产业后整理工作的持续推进，延安市通过“开门办节会”与“走出去推介”相结合的方式，成功举办了10届中国陕西（洛川）国际苹果博览会、第一届世界苹果大会、第三届中国苹果品牌大会等大型节会，先后在北京、上海、广州等20多个城市组织了30多次品牌推介会。延安市果品出口企业达到24家，延安苹果远销澳大利亚、德国等30多个国家和地区。

　　延伸产业链条

　　在壶口瀑布奔腾的宜川县，互生香港果业开发有限公司建成2000亩苹果标准化合作示范区，公司全年生产苹果果汁、果片45吨，并在香港设立28家“延安苹果”专卖店，年销售量3000吨以上。

　　围绕苹果产业，延安市在产业链上下游形成了有机肥加工、果品加工、电子商务、劳务输出等配套产业。随着产业链条的不断完善和规范，延安市加快推进一、二、三产业融合，促进苹果产业化发展，扩大果用物资加工规模，全市建成果业营销企业270多家，果品精深加工企业14家，年消耗鲜果能力达30万吨，产值4.58亿元。同时，延安建成了全国第一家国家级苹果批发市场、西部最大的农资城、全国唯一的苹果城和苹果博览馆。

　　8月7日，安塞区高桥镇南沟村果游结合示范园区挤满了前来游玩的游客。延安惠民农业科技发展有限公司董事长张维斌介绍，南沟村果游结合示范园区建成矮化密植苹果园、格桑花谷、花样迷宫和动物观赏等项目，从2017年8月投入运营至今，游客总接待量超50万人次，实现营业额3000多万元。

　　据介绍，延安市已经建成集采摘、休闲、观光为一体的果游观光园区30个，2017年，吸引游客133.3万人次，综合收入1.9亿元。

　　延安市还通过开发“情人果”“生日果”等文化创意产品，为苹果穿上“文化的马甲”。宜川县果农将果园劳动感悟发至网店，受到网友纷纷点赞，每箱苹果卖到了200元。

　　在延安采访，挂满枝头的苹果映着果农们幸福的笑脸，满山遍野的苹果将引领延安人民走向小康之路。（ 记者 王雄 通讯员 刘晓媛）