（新春走基层）陕西石泉借秦巴农耕文化促全域旅游发展 让群众享红利

　　石泉中坝作坊小镇

　　“石泉庖汤宴太好吃！庖汤清醇甘香，油而不腻，回味无穷，嘹咋了！”在陕西石泉中坝作坊小镇摆的庖汤宴上，来自西安的游客张先生，对石泉的特色民俗美食赞不绝口。“年前特意带家人来品尝石泉美食，体验非物质文化遗产庖汤会魅力，感受到了陕南浓浓的年味和石泉人的热情。”

　　1月21日，虽然为期9天的安康首届“中国农民丰收节”暨石泉县第七届汉水庖汤会旅游文化节接近尾声，但在已经接待游客超过3万人的中坝作坊小镇上，仍有西安及石泉周边的游客络绎不绝地前来品尝庖汤宴、庆丰收、购年货、感受浓浓的年味。

　　作为全国首批全域旅游示范创建县，石泉位于山清水秀、生态优美的秦巴山区。得天独厚的旅游资源是大自然馈赠给石泉的珍贵礼物和宝藏。近年来，石泉全力推进旅游供给侧结构性改革，依托绿水青山、田园风光、秦巴农耕文化以及厚重的历史资源，形成了景区景点集群式开发格局，实现了由传统旅游模式向现代旅游模式的转变、由小旅游向大旅游格局的转变。

　　干净的路面、古朴的建筑、浓郁的陕南风情、悠久的历史文化、原始的小作坊……石泉后柳镇中坝村，是隐秘在陕南秦巴山中的一个原始村落。2018年10月2日，占地约500亩、按照4A级景区标准建设的高颜值“小镇”——中坝作坊小镇在这个背靠巴山、面朝秦岭的山村开园迎客。

　　磨坊、油坊、酒坊、豆腐坊、挂面坊、中药坊.......等等72间传统作坊将秦巴农耕文化魅力集中展示，探索创新“旅游+扶贫”新模式，与周围农家乐、农家宾馆、旅游商店、农事体验活动联动，将游客引进来，把农产品卖出去，让群众通过闲置资源入股、订单农业生产等多种方式搭载旅游快车，走上脱贫致富之路，共享旅游发展“红利”。

　　如今，精品景区与冬季“庖汤会”美食文化节的完美结合，让秦巴农耕文化在这个美丽山村大放异彩。这道石泉全域旅游靓丽风景线正在秦巴山间徐徐升起，吸引更多周边游客前来游玩。

　　1月20日，在石泉中坝作坊小镇，罗思雨（右三）相一位进店体验活字印刷术小朋友讲解活字印刷流程。

　　“这次庖汤会旅游文化节期间，有很多游客购买了我们的作品。还有一些游客，把自己做的裱起来带回了家。”在中坝作坊小镇经营活字印刷作坊的罗思雨，是石泉本地人。去年8月份，平时对手工制作感兴趣他，在得知家乡建设作坊小镇的情况后，就辞去了西安三星半导体公司技术员的工作，与同学一起回家乡开店创业。

　　“相对平日，节日期间人流量还是很大，每天前来体验的游客也很多。我们现在主要以免费体验为主，与游客参与互动。目前，虽然所有作坊由一家公司统一管理，但鼓励大家把店铺承包下来，这样收入也会提高。”罗思雨说。

　　石泉旅游部门相关负责人说，庖汤会填补了石泉冬季大型文化旅游活动的空白，实现了春节有民俗文化展演，夏季有蚕桑文化旅游节暨全国丝路文化研讨会，秋季有鬼谷子文化高峰论坛，冬季有汉水庖汤会，四季活动不断，进一步丰富了石泉文化旅游活动内涵，扩大了“秦巴水乡、石泉十美”文化旅游品牌的影响，拓展了旅游消费链条，促进了全域旅游发展和消费扶贫。

　　游客品尝庖汤宴 杨喜龙 摄

　　在石泉县的“十三五”规划里，计划建1个5A级景区，5个4A 级景区，5个3A 级景区。游客接待人数将突破 700 万人次，综合收入达到 70 亿元。旅游业增加值将占 GDP比重达到 10%，使旅游业真正成为县域的主导产业。石泉的目标是创建陕西一流全域旅游示范县、秦巴山区最佳康养休闲目的地。

　　如今，“石泉十美”的石泉，已变身为一处让都市中行色匆匆的人们可以慢脚步，去体验生活的诗意栖息地。（杨喜龙）