国际在线陕西报道(柳洪华);元宵要“闹”,民俗味最重要。2月19日正值农历正月十五元宵节,西安永兴坊热闹非凡。来自萨摩亚、马耳他、白俄罗斯、斯洛伐克、印度尼西亚、克罗地亚、西班牙、匈牙利的八国驻华大使、官员及《世界中国》杂志社社长与永兴坊非遗工匠一起滚元宵、品汤圆、吹糖人、画糖画,感受“最中国”的西安年、“最民俗”的永兴坊。
驻华大使及嘉宾们与永兴坊非遗工匠合影(摄影 柳洪华)
在永兴坊牌楼下,灶膛上支着一口大铁锅,铁锅里的元宵不停地翻滚,香飘满园。在活动现场,铁锅两旁的非遗工匠正为远道而来的驻华大使及嘉宾们开始吹糖人、画糖画、捏面人......百余家商户端上了自家精心制作的元宵,来自永兴坊“关中楼”“陕南楼”“陕北楼”三大主楼的厨师长,他们也在忙活着滚元宵、煮元宵。浓浓的节日氛围让驻华大使及嘉宾们对独特的陕西文化产生了浓厚的兴趣并且参与其中。
驻华外交官体验吹糖人(摄影 柳洪华)
活动现场,驻华大使及嘉宾们用中文向游客们拜年。热气腾腾的元宵从贴有“福”字的锅中舀出,送到驻华外交官们的手中,寓意接“福”送“福”。驻华大使及嘉宾们品尝元宵的同时,还分发给在场的游客。
随后,驻华大使及嘉宾们走入永兴坊街区参观,体验和品尝了汉阴白火石汆汤、“网红”打卡地摔碗酒、陕北子长煎饼、横山烤羊肉、柞水洋芋糍粑、宁强千锤酥、定边何老大酿皮等美食。
在永兴坊108坊,驻华大使及嘉宾们围坐在具有陕西民俗文化的八仙桌旁,端着重三斤八两、有着“三秦大地、八百里秦川”之意的关中大碗,体验了陕西地地道道的“咥”面文化。最后驻华大使及嘉宾们前往陕西美食博物馆观看了国家级非遗——华县皮影,参观了陕西民俗街。
驻华外交官体验陕北文化(摄影 王蓉)
在体验过程中,驻华大使及嘉宾们认真地学着“陕西蹲”、用筷子挑着biangbiang面、说着陕西方言“嘹咋咧”、抡着木棰砸糍粑......他们还时不时拿出手机,记录精彩的瞬间,对琳琅满目的美食赞不绝口,感叹博大精深的中国文化。
驻华大使及嘉宾们纷纷表示,元宵节让他们感受到了一次欢乐的视觉、听觉的文化盛宴,对古城西安、唐韵永兴坊有了全新的认识,一定会向更多人介绍西安、宣传永兴坊。
驻华外交官与陕北民歌演员合作(摄影 王蓉)
此次“外交官西安过大年”活动,是西安在建设国际化大都市的进程中,以“西安年·最中国”活动为契机,向世界发出的“邀请函”。驻华大使及嘉宾们通过对西安历史文化、美食文化及传统民俗的感受和体验,向世界传播着浓厚的“中国年味”。
永兴坊,一个以传承和守护陕西非物质文化遗产的中国名坊,它不仅唤醒了人们对中华传统文化的情愫,更为这片土地注入了新的文化活力。元宵佳节,永兴坊以另一种风貌与韵味欢迎海内外友人来这里感受盛唐美韵,让海内外朋友在这里度过一个具有浓厚年味、趣味、福味、美味、乡味且回味无穷的西安年、民俗年。
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