渭南合阳：科技护航 小红薯闯出新希望

　　国际在线陕西消息：“我这北雷红看着比你的好，今年薯王肯是我的。”“你别高兴得太早，我这是新苗子。”脱贫户党茂发和党三奎边往地头走边呛着对方，丝毫不作退让。近日，在2019年农民丰收节临近之际，陕西省合阳县农技中心技术人员来到产业扶贫定点帮扶的合阳县黑池镇曙光红薯专业合作社回访，就是要看看新品种、新技术推广后，谁家示范田里种出的红薯成色更好、产量更高。

　　“救命粮”北雷红 红遍三秦享誉西北

　　党茂发口中的北雷红，又称秦薯三号。20世纪60年代至70年代，为解决口粮不足，产量较高的北雷红红薯栽培遍及合阳全境，一度成为三秦大地上的“救命粮”。

　　合阳独特的地理特征符合红薯喜温暖、耐干旱的生长特性，所产红薯薯皮呈紫红色，薯肉淡黄，形态苗条匀称，口感干面香甜，生吃香脆，又富含多种维生素以及钾、硒、钙等10余种微量元素，多以鲜薯运往西安、甘肃、新疆等地，近年来也畅销北京、上海，销量独占中国西北市场鳌头。

　　科技护航 树立红薯产业地方标准

新品种秦薯三号 摄影 李向南

红薯田间翠绿满野 摄影 李向南

　　在红薯产业发展中，合阳县农技中心主动扛起了发展大旗，组建技术团队，研究推广实用技术。“向科技要生产力，不断提升合阳红薯的产量、质量。”合阳县农技中心副主任王巧云介绍，该中心先后积极引进18个新品种，开展了品种比较、栽培模式、肥效对比、沼肥应用、生物防治等一系列综合试验，筛选出适宜当地栽培的鲜食蒸烤型、淀粉加工型和特色保健型三类8个主要品种，推广栽植后收到较好的效果。脱毒壮苗、配方施肥、覆膜滴灌等十余项高产栽培技术在合阳及周边县（市、区）得到普遍应用，其中地膜覆盖技术流程最终被认定为渭南市地方标准。

　　“下一步，合阳县农技中心将加强联合产业园区，扩大推广标准化高产技术，加快产业规模发展。”合阳县农技中心主任王亚生表示，今后该中心还将在提升产业、保护种源资源和绿色发展上下足功夫。

　　合阳红薯助力脱贫攻坚 壮大集体经济

　　2019年年初，陕西省合阳县作为国定贫困县先后通过陕西省评估和国家评审，顺利实现整体脱贫。红薯产业作为当地脱贫攻坚主导产业之一，在其中发挥着重要的支撑作用。

　　“我们准备投建一个年产200万斤淀粉的加工厂，在深化红薯产业发展的同时，带动更多贫困户脱贫致富。”合阳县曙光红薯专业合作社负责人秦艳军表示，该合作社未来将为薯农提供从育苗、技术、农资、销售到深加工的一条龙产业服务链。秦艳军介绍，截至目前，该合作社已带动181户贫困户发展红薯产业，同时吸收75户园区务工，合作社内人均每年收入已达到15000元至20000元。

　　曙光红薯专业合作社只是合阳县近年来以红薯产业带动产业脱贫的一角。2015年，合阳红薯被农业部命名为国家地理标志农产品。合阳县紧抓这一发展机遇，先后建成了以黑池镇申庄村、西休村、南社村为主的6个千亩有机红薯示范基地，同时利用各种展销、博览会、红薯文化节和全国红薯擂台赛等机会对外宣传推介，不断提升合阳红薯品牌影响力。

　　“要通过科技推广，提升品牌质量，进一步擦亮‘合阳红薯’这块金字招牌。”合阳县农业农村局局长王万民表示，未来合阳县还将通过“科技下乡”“两团三队”等多种方式，强化与薯业专家和技术领先企业的合作交流，将先进的栽培技术推广应用于合阳红薯生产的各个环节，以科技助推产业大发展。（文 马秀珍 编辑 吴宇婷）