专家学者"慧"聚古都 共绘苹果产业发展蓝图

  国际在线陕西报道（赵浚喆）：10月11日，以“苹果让生活更美好”为主题的第十二届中国·陕西（洛川）国际苹果博览会国际苹果产业论坛在西安举办。本次活动由农业农村部、陕西省政府主办，农业农村部市场与信息化司、陕西省农业农村厅、西北农林科技大学承办，吸引了来自国内外知名苹果产业专家，多国驻华使节和果品企业代表，国内有关高校代表领导和专家教授，国内苹果主产省政府分管领导和农业农村部部门负责同志，国际园艺学会、中国苹果产业协会、中国果品流通协会等国内外行业组织负责人等500余人出席论坛，共绘苹果产业发展蓝图。

  与会领导共同为第十二届中国·陕西（洛川）国际苹果博览会启幕 摄影 赵浚喆

  在活动现场，与会领导共同为本届国际苹果博览会启幕。开幕式结束后，专家学者代表现场发表主题演讲，分别就国际苹果产业发展趋势、大数据及人工智能如何助力苹果产业发展、国外苹果产业发展特点及启示等方面作精彩分享。

  中国科学院院士徐宗本以《创新驱动发展下的大数据机遇》为主题演讲，他表示，大数据可以为农户提供气象、金融、管理、市场等方面的精准服务，还可以协助政府统筹管理，实现精准施策。大数据的有效利用可以大幅助力苹果产业提质增效，未来大数据的作用将会愈加凸显。

  中国科学院院士徐宗本以《创新驱动发展下的大数据机遇》为主题发表演讲 摄影 赵浚喆

  美国康奈尔大学教授程来亮介绍了美国苹果产业发展趋势，并结合中国苹果产业发展问题给出建议。他表示，国内苹果产业劳动力成本正在大幅增长，如何减少劳动力投入、小规模市场难有竞争力等问题急待解决。程来亮建议，中国苹果必须要瞄准国内高端市场和出口市场，推广矮化、早食等新品种，加强适宜气候变化的苹果新品种研发，对果园进行精准管理，此外国内苹果产业发展还应该提升机械化程度，实现机械采收、智能化管理。

  美国康奈尔大学教授程来亮作主题演讲 摄影 赵浚喆

  日本弘前大学教授黄孝春以《日本富士苹果发展特点及其启示》为主题进行精彩分享。黄孝春表示，苹果在日本几乎被当做工艺品来栽培。果农在种植苹果时，不追求数量，更注重质量。他们不惜劳力进行修剪、疏花疏果、着色，更注重苹果外表、大小和口感。如此"精心"栽培的日本苹果既能适应消费者的需求，还可以满足高端水果市场。

  陕西省农业农村厅厅长黄思光表示，截至2018年底，陕西水果种植总面积1113.92千公顷、产量1566.01万吨，是中国水果生产第一大省，其中苹果、猕猴桃位列中国第一位，樱桃位列中国第二位，葡萄位列中国前三位，红枣、柑桔、梨、石榴均位居中国前列。截至目前，陕西苹果是陕西农业最大的支柱产业，种植面积597.57千公顷、产量1008.69万吨。2018年陕西省以苹果为主的果业增加值466.2亿元，占农业增加值的33.8%。苹果产业将200万农户、企业，近1000万人镶嵌在了产业链上。中国苹果大数据中心、国家级苹果气象中心分别落户陕西，全球首单苹果期货交易在陕西圆满完成。

  第十二届中国·陕西（洛川）国际苹果博览会国际苹果产业论坛，旨在搭建世界各苹果主产国和中国苹果主产区深入交流的平台，通过各国产业精英进行交流探讨，把脉产业发展，探寻产业发展新趋势、新思路、新路径，携手合作推动全球苹果产业发展。