预计今年全市水果总面积将达到95万亩,产量75万吨,其中苹果面积90万亩,产量70万吨。其中预计早中熟苹果面积9万亩、产量7.3万吨,晚熟苹果产量62.7万吨。截至目前,晚熟苹果销售近50%,进度同比去年基本持平。据监测,晚熟苹果富士70mm以上均价2.1元/斤-3.0元/斤,苹果产地收购价同比去年低0.3元/斤-0.5元/斤,市场走势平稳,主要销往广东、广西、上海、浙江、湖南、湖北、四川、宁夏等地。
为了抢抓市场机遇,实现果农稳步增收,铜川市采取六项措施做好苹果销售工作。
一是搞好宣传推介。借助全国大型展会平台,区域性重点果品批发市场,依托央视媒体及“铜川苹果”秋季赛果活动,在全国主流媒体黄金时段和交通沿线以及重点区域投放广告,提升铜川区域公用品牌价值。支持区县和龙头企业在国内大中城市作为国内市场开拓主攻目标,以品牌宣传、果品促销为重点,多点式、持续性举办果品推介会。
二是搭建营销平台。在北京、上海、广州、西安等大型果品批发市场,设立铜川苹果专销区、设立办事处与大型果品批发市场建立中长期合作伙伴关系,组织高端产品经销企业入驻,巩固高端市场。利用“南北名优特农产品陕西联展平台”功能和作用,加强与南方合作省份果品经销商、采购商对接,实现线上线下互联互通,加大铜川苹果新兴市场的开拓。指导和组织区县和企业在全国区域性中心城市,支持建设销区陕西铜川果品品牌店,开展果品相关宣传推介活动。充分发挥电商对农产品促销的作用,指导果品企业联系国内有影响力的电商搭建电子商务平台,引导中小企业和客商开展网上交易,建设产地市场体系和销地市场网络,实现销售市场的规模化和连锁化,达到线下线上融合发展。
三是建立产业联盟。引导龙头企业在创建品牌的基础上,与果业专业合作社、专业大户等新型经营主体强强联合,组建产业联盟,建立注册果园,开展技术培训、农资团购、果品购销等服务,通过联盟成员自筹入股,政府果业促销基金注入,金融办担保,形成合力促使银行扩大信贷比例,保证了资金的安全和企业的及时需求,彻底解决企业特别是果贮企业资金短缺的问题。
四是实施品牌化战略。全面推广使用“铜川苹果”“铜川大樱桃”地理标志证明商标,完善果品生产、分级、包装等相关标准。整合地域品牌,做强企业品牌,发展品牌联盟。实现包装精品化、营销名牌化、质量安全化。打造铜川果品区域公共品牌、企业品牌,培育一批产品品牌,构建品牌体系。推行品牌使用与维护市场化机制,做到公用品牌与自有品牌相互促进,迎合不同层次的消费理念和市场需求。
五是加强市场监测。在全市范围内合理布点、以果品营销诚信企业、合作社和经纪人为重点,准确掌握客商来源、数量和果品市场流向、主销渠道,加强联系,在果业重点村确定果品产销价格监测点,加强价格和市场动态的监测,了解鲜果和加工果、贮季果的产销动态、销售价格及存在问题等方面的信息,提出预警及应对方法,及时引导果农顺价销售,避免造成买难卖难问题。
六是优化果品购销环境。引导果农适时采收,分级入库,防止混级贮销,影响信誉。果农要调整心态,适时顺价,顺势销售,以免惜售滞销。对客商要热情接待,提供优惠服务。培训当地的经纪人,提高其职业道德和营销技能,加强社会治安管理,对客商投诉的案件及时办理,维护其合法权益。 (来源 铜川市人民政府)
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