聚焦陕西“3+x”农业产业：富平奶山羊助推陕西千亿羊乳产业发展

  国际在线陕西报道（段晓蕊 通讯员 刘嘉宸）：5月25日，由陕西省农业农村厅主办的全国网络媒体陕西农业特色产业“3+x”工程主题活动正式启动，来自全国40余家中省市网络媒体来到了被誉为“中国羊乳之都”的渭南市富平县采风，聚焦陕西省千亿羊乳产业发展。

  圣唐乳业混料车间 摄影 康芙蓉 

  打通产业源头 山羊养殖带领全民致富

  采访团第一站来到陕西圣唐乳业有限公司，该公司旗下厂房内先进的标准化生产车间、智能化的生产线、全自动的包装线吸引了众人的目光。据悉，该工厂于2018年8月正式投产，核心技术与设备分别由英国、丹麦、德国引进，整个生产过程实现了从鲜奶收购、前处理、标准化配料、蒸发、干燥、无菌包装、出入库等全自动化控制、全自动化全线检测，在国内外具有领先的技术水平。

  经过近年来的发展，陕西圣唐乳业有限公司目前已发展为一家集有机牧草种植、奶山羊良种繁育、羊乳生产、公羔育肥、乳制品研发生产加工和销售为一体的全产业链羊乳企业，其背后离不开依托富平县丰富的奶山羊资源和产业的区域优势，更离不开落地区域群众的支持。

  国际奶山羊协会主席、西北农林科技大学圣唐羊乳中心主任曹斌云就企业产业扶贫情况对采访团介绍：“产业扶贫主要是产销对接，不解决销路问题，不解决加工问题，生产出来的产品卖不掉的话，投入越大，赔钱越多。在十几年前，一公斤羊奶不到2块钱，现在我们建了加工厂之后，收村民的羊奶每公斤可以达到6块钱，翻了3倍。过去村民养羊只能挣几百块钱，现在可以挣几千块钱，从源头上真正实现了企业与落地区域群众的双致富，双共赢。”

  产业历史悠久 富平奶山羊助推陕西省千亿羊乳产业发展

  富平县山羊养殖历史悠久，是著名的“奶山羊之乡”“中国学乳之都”，富平奶粉曾被命名为“国家地理标识产品”，富平县也被授予“世界奶山羊产业发展示范区”称号，奶山羊产业的发展已形成特有的“富平”模式。

  据富平县畜牧局局长党会阳介绍，富平县奶山羊产业历获殊荣，1987年被国务院授予“奶山羊之乡”的称号，2014年被中国轻工业联合会、中国乳制品工业协会命名为“中国羊乳之都”，2018年被国际山羊协会授予“世界奶山羊产业发展示范区”称号，目前，全县奶山羊全产业链实现产值达到40亿元。

  据悉，作为羊乳制品产量和销量稳居全国第一位的省份，陕西省羊乳制品占国内市场份额达到80%以上，年产销量增幅连续7年超20%。其中仅富平县一县就贡献了陕西省奶山羊存栏和羊乳产量的30%，目前富平县全县辐射带动周边区域已形成奶山羊存栏150万只、产值300亿的“奶山羊产业大富平”全产业链发展格局，有力地助推了陕西省千亿级奶山羊产业链的培育和发展。